重力式不銹鋼隔油池是一種環保設備，主要用于分離含油污水中的油脂和固體顆粒。其工作原理基于重力分離原理及流體的密度差等物理、化學原理：當廢水進入不銹鋼隔油池中時，由于油的密度小于水的密度且不相容于水的特性（相似相容原理的反面應用），油脂會自然上浮至水面；同時利用布控裝置控制水流方向并加速流通的同時將浮油和雜質集中在特定區域或底部沉淀下來便于收集和處理。 該設備的優點在于結構簡單明了易于安裝和維護操作方便靈活；使用壽命長久不易生銹腐蝕對環境友好無二次污染風險低等特點使其成為眾多場所如餐廳廚房酒店食堂食品加工釀酒等行業處理污水的重要工具之一 。它不僅能夠有效地防止下水道堵塞減少污水處理廠負荷提高出水水質保護水資源和環境免受污染威脅 ；同時還能夠回收部分有價值的資源實現資源的節約與循環利用符合當前綠色可持續發展的理念要求 因此得到了廣泛應用和推廣并擁有廣闊的發展前景和空間潛力值得期待挖掘和利用好這一神奇而實用的環保設施來造福人類和社會環境事業作出積極貢獻！