學校食堂防鼠工作至關重要，不僅關乎食品安全與衛生標準的維護，還直接影響到廣大師生的健康。為了有效防止老鼠入侵和滋生環境形成：1. **設施完善**是關鍵一步。應使用不銹鋼板、鋼絲等堅固材料封堵供水管道及排水口孔洞；門窗縫隙小于0.6cm并安裝金屬擋鼠板或包邊處理至少30cm高度以防侵入。確保墻壁無破損縫隙且裝飾條緊密貼合地面線以減少藏匿空間。通風孔采用細密金屬網罩住以阻止進入路徑暢通無阻的現象發生 。 2. **日常清潔管理需強化**，保持廚房干凈整潔不留食物殘渣吸引害蟲逗留覓食的機會 ，定期檢查和維護下水道出水口的篦子以防止其通過水路進入內部區域 ；垃圾桶必須密閉并及時清運避免產生異味招引老鼠前來光顧的行為現象出現 3.**物理防治方法優先實施**,如設置粘捕式滅蠅燈(注意懸掛位置避開食品加工區)、布置足夠數量的黏膠型捕捉裝置（即“沾滿陷阱”）沿墻角布局以及利用機械性器具進行捕獲作業等方式來減少活體數量降低傳播疾病風險系數水平提升整體安全防控能力效果顯著增強社會滿意度指數上升明顯加快推動行業健康發展進程向前邁進一大步！