月子中心食堂承包需要以下資質：食品經營許可證。這是餐飲行業必備的證件之一，證明店面可以合法合規的經營；營業執照/健康證等也是必不可少的資料，同時經營者要有相關的法律意識以及品牌合作意愿。此外還需要根據市場管理所要求的相關材料。進行辦理相關手續后方可執行活動開展業務;月嫂公司與產婦或寶媽簽訂的服務協議書和項目明細表也需要準備齊全。以上幾項是基本的申請條件，具體的要求可能會因不同的地區和市場環境而有所差異。在具體的操作過程中,還需注意食品安全問題,如食材采購儲存和使用必須符合規范要求廚師有相應的從業資格并通過考核才能上崗.另外要保持高標準的環境衛生,定期對設施設備進行檢查和維護等等。