學校食堂作為師生日常用餐的重要場所，其防鼠工作至關重要。以下是對學校食堂如何有效進行滅鼠和預防護理的分析：首先，環境整治是基礎中的基礎。保持廚房、儲藏室及周邊環境的清潔與整潔是預防老鼠入侵的首要步驟。定期清理垃圾并妥善處理廚余廢棄物，減少食物殘渣的堆積以切斷老鼠標的食物來源；同時修補墻壁裂縫或孔洞等潛在入口點以防止它們進入室內空間。此外還需注意排水管道的安裝與維護確保其密封性良好避免成為通道之一。其次采取物理防護措施也必不可少。安裝金屬網片覆蓋門窗縫隙以及下水道口，可以有效阻擋小鼠通過這些途徑侵入到內部區域中去；在食品儲存區設置堅固的金屬貨架或者儲物柜并將底部離地一定高度存放食材也能起到很好的隔離作用防止被啃咬污染的情況發生；另外還可以利用粘板、捕籠等工具定期進行捕捉作業以減少數量。