食品冷庫配件包括：1.制冷壓縮機，用于提高蒸發器內蒸氣壓力以便于在冷凝器中液化。常用的有活塞、滾動式和渦輪式的電動機聯動裝置；直接膨脹機是一種沒有中間液體的節流機構,使載熱間的溫度降低的機器;也有采用電動多級泵或油浸單軸容積式氣體壓縮機的閉路循環氨冷凍系統，還有以水為傳熱的媒介物的沸騰吸熱系統的開式回路作為補充的一種混合工質氟利昂-R22的全封閉復疊變負荷電子調節式離心式冷水機組等幾種形式的動力源設備。2.冷風機，又稱冷卻盤管（空氣過乙）。由各種形式的表面積很大的片狀翅片組成，對通過的風進行一次加熱/減濕誘導后再進入二次盤管繼續被加熱/減溫除濕的作用。為了不增加設備的體積與重量，全部零件均是經過防腐處理的鋼材制成，根據不同的使用要求配置可逆型噴淋(干蒸汽)清洗殺菌及雙窗組合結構柜體強化消毒型的送風管道系統和電控箱操縱控制系統。另外還配有的自動控制儀表以保證操作人員的地運行。以上就是關于食品冷藏庫的相關內容了哦，希望可以幫助到您！